Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.
rozumiem

Omlet biszkoptowy

Dżem 100% z owoców Czarna porzeczka
Dżem 100% z owoców Czarna porzeczka Light

Dżem 100% z owoców Czarna porzeczka

pdf

Składniki

czas przygotwania: 15'
  • 2 jajka

  • 2 łyżki mąki pszennej

  • 1 łyżeczka cukru pudru

  • Olej do posmarowania patelni

  • Bita śmietana

  • Porzeczka 100% z owoców Łowicz

Opis przygotowania

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie zmniejszając obroty stopniowo dodajemy rozmieszane żółtka. Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy cukier i mąkę. Miksujemy na najmniejszych obrotach jeszcze tylko przez 10 sekund. Rozgrzewamy patelnię (średnicy 18 - 20cm), podlewamy odrobinę oleju i wylewamy omlet na patelnię. Smażymy 3-4 minuty bez przykrycia. Przekładamy na drugą stronę i smażymy 2 minuty. Podajemy z bitą śmietaną i Czarną Porzeczką 100% z owoców Łowicz.